Zumo energético

Receta de zumo energético

Si lo que buscáis es una bebida que os ayude a recargar las pilas, este zumo energético con frutas y mousse de almendras es de lo mejorcito.

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¿Cómo hacer zumo energético?

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Si tenéis la posibilidad de emplear fruta ecológica en este zumo energético, las propiedades aumentan y el sabor lo agradece aún más. Pero sea como fuere, lo primero que haremos será lavar los melocotones y sumergirlos un momento en agua hirviendo, apenas para escaldarlo.

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Acto seguido vamos a quitarles la piel, apartamos la semilla y cortamos la pulpa en cubitos. Colocamos la carne de melocotón en el vaso de la trituradora.

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Ahora nos toca exprimir el jugo de cinco de las naranjas que tenemos para el zumo energético. Lavamos la que nos queda, la secamos y la laminamos.

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Ponemos en la batidora, junto a los melocotones, la mousse de almendras y los zumos de naranja y pera. Batimos con energía, repartimos el zumo energético entre cuatro vasos altos y los adornamos con rodajas de naranja fresca.

Foto orientativa: VegaTeam

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